"Aql – insonni inson qiladigan eng katta boylikdir." — Forobiy

Universitet kutubxonasi

Taom tayyorlash texnologiyasi

Taom tayyorlash texnologiyasi

  • Muallif: U.B.Axrorov
  • Yil: 2008
  • Tavsif: Ushbu qo'llanmadan pazandachilik bo'yicha mahoratini oshirmoqchi bo'lgan umumiy ovqatlanish pazandachilari, shuningdek. uy bekalari ham foydalanishlari mumkin.
  • Kategoriya: O'quv qo'llanma
  • Bo‘lim: Umumiy bo`lim
  • Nashriyot: sharq
  • Til: O'zbek
  • Sahifalar soni: 368
  • ISBN: 978-9943-00-340-8
  • Kalit so'zlar: pazandachilik
Yuklab olishlar

Umumiy ovqatlanish korxonalariga texnolog, pazanda tayyorlovchi kasb-hunar kollejlari. O‘quvchilari uchun o'quv qo'llanma sifatida tavsiya etilgan. Ushbu qo'llanmadan pazandachilik
bo'yicha mahoratini oshirmoqchi bo'lgan umumiy ovqatlanish pazandachilari, shuningdek. uy bekalari ham foydalanishlari mumkin.