"Aql – insonni inson qiladigan eng katta boylikdir." — Forobiy

Universitet kutubxonasi

Mehmondo'stlik industriyasi

Mehmondo'stlik industriyasi

  • Muallif: Z.E.Mamarasulov
  • Yil: 2024
  • Tavsif: O‘quv qo‘llanma xizmat ko‘rsatish va umumiy ovqatlanish sohalaridagi bakalavrlar va shu sohalarda faoliyat olib borayotgan mutaxassislarga mo‘ljalangan.
  • Kategoriya: O'quv-uslubiy qo'llanma
  • Bo‘lim: Turizm va mehmondo‘stlik
  • Nashriyot: STEP-SEL
  • Til: O'zbek
  • Sahifalar soni: 320
  • ISBN: 978-9910-720-87-1
  • Kalit so'zlar: Mehmonxona xojaligi

      O‘quv qo‘llanmada mehmondo‘stlik tushunchasi, mehmondo‘stlik va turizm industriyasi, mehmonxona xo‘jaligining tashkiliy tuzilmasi,
restoran ishlab chiqarishi va musiqa o‘yin kulgi dasturlarning tashkil etilishining o‘ziga xos xususiyatlari, mehmonxona biznesida xodimlarni boshqarish mehmondo‘stlik industriyasida xizmatlar klassifikatsiyasi, xizmat etiketi, mehmondo‘stlik industriyasida marketing va menejment asoslari hamda mehmondo‘stlik industriyasida transport xizmati kabi boblar keng yoritilgan.