Кимёвий технологиянинг асосий жараёнлари ва қурилмалари
QR kod:
Yuklab olishlar
Ушбу дарсликда кимё ва озик-овкат технологиясининг умумий назарий асосларн билан танишилади. Китобда механик, гидромеханик,
иссиклик ва модда алмашиниш жараёнларининг назарий ва амалий томонлари, энг мухим курилмаларнинг тузилиши ва уларни хисоблаш
усуллари баён этилган. Экология, модда ва энергияни тежаш, фан ва техника ютуклари асосида яратилган янги жараёнлар ва курилмаларни ёритиш масалаларига алохида аХамият берилган. Шу билан бирга, технологик жараёнларни замонавий усуллар билан тезлатиш ва мукобил бошкариш йўллари хам кўрсатилган. Дарслик олий техника билимгохларининг «Кимёвий ва озик-овкат технологияси» ихтисослиги бўйича таълим оладиган студентларга мўлжалланган бўлиб, ундан аспирантлар, илмий ва инженер-техник ходимлар хам фойдаланиши мумкин.
